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真空快速冷卻機

只需8-15分鐘；真空密閉狀態(tài)下；迅速將高溫食物均勻降至保鮮溫度，跳過高溫細菌衍生期，保持產(chǎn)品色澤艷麗，延長保鮮期。

• 只需8-15分鐘

• 快速保鮮

• 延長保鮮期

快速均勻降溫

設(shè)備降溫速度快且均勻，8-15分鐘降至常溫，20-30分鐘降至10度以下。相比傳統(tǒng)攤涼風吹冷卻方式極大的節(jié)省了時間，最短冷卻時間可縮短為1/16，高效率的冷卻方式促進產(chǎn)呈的倍增?？s短人工等待時間，提升效率。

• 更節(jié)省時間

• 提升效率

• 縮短人工

安全控菌

真空密封環(huán)境，無交叉污染，雙幵門設(shè)計冷熱分區(qū)，復壓回氣過濾，徹底杜絕產(chǎn)品二次污染。快速降溫能有效的避幵20°C-50°C度的細菌繁殖溫度帶,達到控菌目的。預(yù)冷后的產(chǎn)品,內(nèi)外溫度一致,外形飽滿，色澤光鮮！打破了常規(guī)預(yù)冷過程中，食品溫度內(nèi)外不一致、細菌超標、保質(zhì)期較短的問題。在不添加任何添加劑的前提下，食物保鮮期可延長5~7天

• 內(nèi)外溫度一致

• 外形飽滿

• 色澤光鮮

節(jié)能降耗

謳科真空冷卻機比冷庫節(jié)能90%，最新款真空冷卻機運轉(zhuǎn)過程中無需供水，無需蒸汽，質(zhì)保3年。

• 無需供水

• 無需蒸汽

• 質(zhì)保3年

運行穩(wěn)定

謳科真空冷卻機采用國際領(lǐng)先品牌優(yōu)質(zhì)配件，符合國際安全標準。

品質(zhì)保證：

謳科真空冷卻機全部采用品牌進口零部件，專業(yè)的技術(shù)團隊，以高效的性能，嚴謹?shù)闹谱鞴に嚭唾|(zhì)量控制，為設(shè)備穩(wěn)定運行提供保證。

工藝保證：

設(shè)備整體采用食品級不銹鋼材質(zhì)，環(huán)保衛(wèi)生，設(shè)備邊角弧形設(shè)計，頂部遮露板設(shè)計，方便清洗，無衛(wèi)生死角。