深圳市謳科制冷設(shè)備有限公司
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[蔬菜] [水果] [食用菌] [食品加工] [水產(chǎn)] [烘焙] [鮮花] [配送中心]
謳科真空預(yù)冷機(jī)應(yīng)用于快速去除果蔬，食用菌，鮮花田間熱，抑制果蔬呼吸，延長(zhǎng)果蔬保鮮期，貨架期；
真空預(yù)冷是將果蔬，鮮花，食用菌等新鮮農(nóng)產(chǎn)品放置于真空室內(nèi)，用真空泵對(duì)室內(nèi)抽真空。當(dāng)室內(nèi)真空度達(dá)到果蔬溫度對(duì)應(yīng)的水蒸汽的飽和壓力時(shí)，
果蔬等農(nóng)產(chǎn)品表面間隙中的水分開始蒸發(fā)，蒸發(fā)時(shí)將帶走蒸發(fā)潛熱，使農(nóng)產(chǎn)品溫度急速降低，進(jìn)一步降壓，直至果蔬均勻冷卻到所需要的保鮮溫度。
保持農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；
延長(zhǎng)產(chǎn)品貯藏期和貨架期；
冷卻時(shí)間極快、只需20-30分鐘達(dá)到產(chǎn)品所需要的冷藏溫度；
冷卻均勻、表面跟中心同時(shí)冷卻、避免了產(chǎn)品內(nèi)熱外冷現(xiàn)象；
能抑制細(xì)菌生長(zhǎng)和殺滅細(xì)菌及微生物、對(duì)產(chǎn)品無任何污染；
去除的水分僅占2%-3%，不會(huì)產(chǎn)生局部干燥枯萎。
ALLCOLD product parameters
| 果蔬、鮮花 真空預(yù)冷機(jī) | 型號(hào) | 托盤數(shù)量 | 真空槽尺寸 | 處理量 | 電源 | 功率 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| AVC-300 | 1Pallet | 1100x1300x1800 | 200-400 | 220V-660V/3P | 16.5 | |
| AVC-500 | 1Pallet | 1400x1400x2200 | 400-600 | 220V-660V/3P | 20.5 | |
| AVC-1000 | 2Pallet | 1400x2400x2200 | 800-1200 | 220V-660V/3P | 35 | |
| AVC-1500 | 3Pallet | 1400x3600x2200 | 1200-1700 | 220V-660V/3P | 42.5 | |
| AVC-2000 | 4Pallet | 2200x2600x2200 | 1800-2200 | 220V-660V/3P | 58 | |
| AVC-3000 | 6Pallet | 2200x3900x2200 | 2800-3200 | 220V-660V/3P | 65.5 | |
| AVC-4000 | 8Pallet | 2200x5200x2200 | 3800-4200 | 220V-660V/3P | 89.5 | |
| AVC-5000 | 10Pallet | 2200x6500x2200 | 4800-5200 | 220V-660V/3P | 120 |
*以上參數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)，可根據(jù)用戶需求量身定制。
ALLCOLD vacuum precooling equipment one-stop order process
法國(guó)農(nóng)業(yè)部下屬公司采購(gòu)我司AVC-12000果蔬保鮮真空預(yù)冷機(jī)，帶3段式自動(dòng)輸送系統(tǒng)，一次預(yù)冷12噸果蔬。
7-eleven 東南亞工廠在2014年采購(gòu)3套AVCF-100真空快速冷卻機(jī)，使用后我司質(zhì)量和服務(wù)得到認(rèn)可，現(xiàn)已連續(xù)采購(gòu)超20臺(tái)套.
西安**放心早餐有限公司采購(gòu)2套AVCF-300真空快速冷卻機(jī)用于鹵肉菜肴快速冷卻
河南三全食品有限公司采購(gòu)1套AVCF-600真空快速冷卻機(jī)用于雞蛋餡冷卻，后續(xù)鮮食工廠及其他分廠陸續(xù)又采購(gòu)我司6套鮮食真空冷卻機(jī)，用于食品快速控菌降溫保鮮。
新疆國(guó)資委下屬**公司采購(gòu)300KG/周期真空快速冷卻機(jī)3套，用于中央廚房米飯菜肴冷卻。
江蘇久禾生物科技有限公司采購(gòu)2套AVC-3000S-8P真空預(yù)冷機(jī)用于杏鮑菇預(yù)冷保鮮。
墨西哥公司采購(gòu)我司4噸/30分鐘真空預(yù)冷機(jī)用于食用菌保鮮預(yù)冷
荷蘭Florius Flowers B.V.采購(gòu)我司集裝箱式鮮花保鮮真空預(yù)冷機(jī)。我司專為鮮切花保鮮行業(yè)開發(fā)出雙槽雙啟動(dòng)，氮?dú)?，臭氧充注保鮮一體鮮切花保鮮真空預(yù)冷機(jī)。
加拿大**公司采購(gòu)我司AVC-1500車載式真空預(yù)冷機(jī)（發(fā)電機(jī)一體）用于藍(lán)莓預(yù)冷。
神東煤礦集團(tuán)采購(gòu)我司22套真空冷卻機(jī)用于鮮食速冷保鮮。
出口墨西哥全自動(dòng)輸送系統(tǒng)真空預(yù)冷機(jī)，3段式輸送系統(tǒng)，加工車間送料，冷庫(kù)出料，一周期30分鐘冷卻16托盤8噸果蔬。
南方航空北京大興機(jī)場(chǎng)南聯(lián)食品公司采購(gòu)300KG/周期真空冷卻機(jī)，用于航食速冷。
河北航空石家莊航食公司采購(gòu)2套鮮食真空冷卻機(jī)，一套用于包點(diǎn)類速冷保鮮，一套用于炒菜速冷保鮮。
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